Teekräuter Goldmelisse

Traditionelle Teepflanze Amerikas – Indianernessel. Besonders aromatische Auslese. Süsses Bergamottaroma in den Blättern und Blüten erinnert stark an Earl-Grey-Tee. Goldmelissentee hat ein kräftigeres Aroma als Zitronenmelisse, ist im Sommer, kalt getrunken ein guter Durstlöscher und wirkt beruhigend.
Die Blüten können auch an Salat serviert werden. Als Heilpflanze hat sie ähnliche Wirkungen wie Zitronenmelisse.
3-8 Blütenköpfe und 2 Blätter mit 1/2 l siedendem Wasser aufgiessen. Die Kanne sollte abgedeckt werden. Nach dem Abkühlen den Saft von 1-2 Zitronen hinzugeben und nach Belieben süssen. Mit 1/2 l kohlensäurehaltigem, gekühltem Mineralwasser aufgiessen.