essbare Blüten Speisechrysantheme

Einjährige Chrysanthemenart mit bis zu 100 cm hohen Trieben. Verwendet werden die 10-20 cm langen Triebspitzen frisch zu Salaten oder als Gemüse gedünstet. Jung geschnitten auch als Ergänzung von Baby-Leaf-Mischungen gut geeignet. Auch Knospen und Blüten sind essbar.